Dieser Kurs zeigt die Vor- und Nachteile von Direct Trade auf. Die Teilnehmenden lernen, wo Direct Trade anfängt und wo er aufhört, ab wann von Direct Trade gesprochen werden kann und welche Chancen und Risiken sich hinter dem Begriff verbergen. Dieser Kurs ermöglicht einen Vergleich zwischen direkt gehandeltem Kaffee, Kaffee, der einer Zertifizierung unterliegt und dem, der auf dem Mainstream-Kaffeemarkt gehandelt wird. Der Kurs gibt einen Überblick darüber, wer in der Wertschöpfungskette jeweils an welchen Stufen beteiligt ist, was für Grundvoraussetzungen für die jeweiligen Wege gegeben sein müssen und was der jeweilige Vermarktungsweg praktisch für die Beteiligten bedeutet. Diskussionen und kritische Fragen stehen im Vordergrund der Veranstaltung. / Foto © Anna Lina Bartl