Hörkino. Antonia Eller, Absolventin der Hochschule Hannover, blickt in ihrem Feature hinter die Kulissen der Brotnation Deutschland. Dabei geht sie auch auf die fragwürdige Entwicklung ein, dass in Deutschland täglich ein Bäcker seine Pforten schließen muss und innerhalb der letzten 15 Jahre die Anzahl der Bäckereien von 35.000 auf etwa 12.000 geschrumpft ist.