Vortrag und Gespräch. Seit 2017 ist Katerina Simon als selbstständige Unternehmerin in der Hannoveraner Gastronomie- und Spirituosenbranche tätig. Sie erzählt in ihrem Vortrag von der Produktion koscherer Spirituosen und vom Leben als jüdische Unternehmerin in Deutschland mit Lebensmittelpunkt Hannover.