Hannoveranerinnen und Hannoveraner mit Migrationshintergrund aus Afrika geben in der Kunsthalle halbtägige Kochkurse und stellen jeweils ein landestypischen Gericht ihrer Herkunftsregion vor. Außerdem informieren sie über die gesellschaftliche Situation in den jeweiligen Ländern. Die Zutaten zum Kochen werden umgelegt.