Seit Kindheitstagen verbinden wir die Weihnachtszeit mit festlich ausgeleuchteten Innenstädten, vergnüglichen Bastel- und Backstunden, duftendem Gänsebraten und Geschenken unter dem geschmückten Tannenbaum. Doch angesichts endlicher Ressourcen, zunehmender Umweltverschmutzung und fortschreitender Erderwärmung gerät unser kulturelles Brauchtum in die Kritik: extremer Konsum, erhöhter Energiebedarf, Lebensmittelverschwendung und Müllberge überschatten das Fest. Wie lässt sich nachhaltig schenken, dekorieren und außergewöhnlich kochen?