63 Hektar: Geld verdienen mit Unkraut: Anbauen, was andere rausreißen

Schafgarbe, Kamille, Spitzwegerich - eigentlich Pflanzen, die kein Landwirt auf seinem Acker haben möchte. Doch Werner Klemme aus dem lippischen Kalletal baut genau diese Pflanzen an - und um die 40 weitere Wildkräuter. Sein Ziel: Die Samen der Wildkräuter ernten, um diese weiterzuverkaufen. Alles in allem ein komplexes Verfahren, für das „man etwas verrückt sein muss“.