63 Hektar: Wenn der Bauer Urlaub macht - geht das überhaupt?

Das Korn ist reif und die Tiere wollen ohnehin immer versorgt werden – egal ob gerade Sommerferien sind, oder nicht. Und dann ist da vielleicht noch die ältere Generation, die einem im Nacken sitzt und sagt: „Urlaub ist Quatsch“. Trotzdem brauchen auch Landwirtinnen und Landwirte eine Auszeit. Aber, wie klappt das? Eine Möglichkeit sind Betriebshelferinnen und Betriebshelfer.