63 Hektar: Großbetriebe – Wie bewirtschaftet man 1.000 Hektar?

65 Hektar: So groß war 2023 ein durchschnittlicher landwirtschaftlicher Betrieb in Deutschland. Fast 1.500 Betriebe bewirtschaften allerdings mehr als 1.000 Hektar. Sie zählen zu den Großbetrieben. Wie sind diese riesigen Betriebe entstanden und wie werden sie bewirtschaftet? Das erklärt Steven Hirschberg, Vorstandsvorsitzender einer Agrargenossenschaft mit 1.300 Hektar in Mecklenburg-Vorpommern.