Grüner und weißer Spargel − klassisch und modern
Donnerstag, 15. Mai 2025
Uhr
VHS Hannover
Verarbeitet wird weißer und grüner Spargel, es gibt Infos über den Anbau und er wird klassisch mit Sauce Hollandaise und modern im Kräutermantel kennengelernt. Er wird im Ganzen, geschnitten und püriert verarbeitet – mal roh, mal gekocht und mal fermentiert. Kosten 64 Euro. Anmeldung per E-Mail an kultur.vhs@hannover-stadt.de.