Ralf Mußinghoff: Ohne Garum? Geht gar nicht!

Vortrag: Warum wurde überall stark nachgefragt. Doch musste die flüssige Würzessenz aus Fisch aufwändig produziert und über sehr weite Entfernungen gehandelt werden. Größter Abnehmer dürfte die Römische Armee gewesen sein, und so kam Garum mit Sicherheit
auch im Marschlager Wilkenburg auf den Tisch. Wo und wie wurde diese Würztunke gewonnen? Wie transportiert und gehandelt? Und warum war Garum nicht gleich Garum? Diese und andere Fragen sollen beantwortet werden.