Der Eschenhof Springe lädt neugierige Kinder zu einem Nachmittag rund um Hühner ein. Der Biolandhof Eschenhof in Springe ist neben dem vielfältigen Gemüseanbau, den Kartoffeln und der kleinen Hofbäckerei vor allem auch für die Schottischen Hochlandrinder und die Legehennen bekannt. Zum Thema „Rund ums Huhn" haben Besucher*innen die Gelegenheit, gemeinsam mit ihrem Kind eine Aktion auf dem Eschenhof zu erleben. Es kann beobachtet werden, wie das Kind neugierig auf die Hühner zugeht, sie füttert und spürt, wie weich die Federn von einem Huhn sind. Gemeinsam wird herausgefunden, was Hühner gerne essen, wo sie ihre Eier legen und welchen Weg diese noch nehmen müssen, bis sie schließlich im Laden verkauft werden können. Abschließend wird gemeinsam ein leckeres Ei zubereitet. Kosten 1 Euro.