Das Blenden von Kaffee
Workshop zu Theorie und Praxis der individuellen Kaffeeveredelung mit Verkostung
In diesem Workshop können Teilnehmende ihren Kaffee ganz nach ihrem individuellen Geschmack blenden. Gemeinsam werden die einzelnen Schritte zur Veredelung von Rohkaffee erarbeitet. Gestartet wird mit etwas Theorie, danach werden unterschiedliche Sorten mit unterschiedlich aufbereiteten und gerösteten Kaffees verkostet. 500 g Kaffee sind in der Kursgebühr enthalten. Wer mehr von seinem Kaffee produzieren möchte, bekommt den regulären Kilopreis berechnet. Keine Vorkenntnisse notwendig. Treffpunkt Ladencafé.
