Ein Tag in der Backstube

Von der Teigzubereitung über die Aufarbeitung bis zum Gär- und Backprozess geht es durch die Schritte des Backens. Produziert wird gemeinsam ein Kartoffelbrot aus Dinkelmehl – kneten, formen und backen gehören dazu. Zum Programm zählen auch gemeinsames Aufräumen und Saubermachen am Ende. Dazu kommt ein kleines Getreidequiz: Getreidesorten werden angeschaut und die Unterschiede über Fühlen, Riechen, Sehen und Schmecken erarbeitet. Für 6-12-Jährige.