Landesgartenschau Bad Nenndorf
Fermentiertes Kraut II
Weißkohl haltbar machen mit Milchsäuregärung
Sonntag, 27. September 2026
– Uhr
Kurpark Bad Nenndorf
Weißkohl wird durch Milchsäuregärung zu Sauerkraut: Das Angebot vermittelt die Grundlagen der Fermentation, natürliche Konservierungsmethoden sowie deren Bedeutung für Haltbarkeit, Geschmack und Bekömmlichkeit.
