An prachtvollen Gebäuden vorbei geht es durch die Stadt und man erfährt mehr über den Gebrauch von Natursteinen. Im Gewürzmuseum und im Maritimen Museum werden die wirtschaftlichen Hintergründe der Blütezeit Hamburgs deutlich. Anfahrt siehe www.n-g-h.org. Kosten 30 Euro. Treffpunkt unter'm Schwanz.